Ah, le mois de septembre ! Certains le détestent car il est synonyme de rentrée, d’autres l’adorent car il prolonge l’été. Chez Geev, on est team septembre ! En plus de nous offrir de belles journées ensoleillées, il nous fournit de délicieux fruits et légumes. Découvrez en détail tous les fruits et légumes de saison et une recette à faire et à refaire : le crumble aux figues, aux pommes et aux noisettes. 😋
Les fruits de septembre
L’amande,
riche en magnésium
La framboise,
riche en vitamine C
La rhubarbe,
alliée santé peu calorique
Le melon,
parfait pour s’hydrater
La groseille,
au fort pouvoir antioxydant
La figue,
riche en fibres alimentaires
Le citron,
riche en antioxydants
La pastèque,
pour son hydratation
Le raisin,
bien pourvu en vitamines
La myrtille,
riche en vitamines C
La mirabelle,
riche en vitamine E
La noisette,
bien pourvue en vitamines B9
La prune,
et sa présence de potassium
La poire,
bien pourvue en fibres
La pêche,
riche en vitamine C
Les légumes de septembre
Le cèpe,
gorgé de vitamines
La betterave,
au fort pouvoir antioxydant
Le concombre,
parfait pour bien s’hydrater
La patate douce,
forte teneur en vitamine A et B
L’oseille,
bonne source de vitamine C
Les haricots verts,
très peu caloriques
L’aubergine,
riche en vitamine B5
Les herbes aromatiques,
pleines de vitamines et minéraux
La carotte,
riche en vitamine B9
Les choux de Bruxelles,
bien pourvus en vitamine K1 et C
La blette,
riche en fibres
La truffe
pour ses fibres et son goût à tomber
La pomme de terre,
bien dotée en vitamines B6
La courgette,
et ses vitamines
La recette de septembre de la team Geev
C’est clairement notre recette coup de coeur pour cette rentrée : le crumble aux figues, aux pommes et aux noisettes ! On s’est inspiré de la recette du blog Aux Fourneaux qu’on a testée et retestée. Pour varier les plaisirs, on a même ajouté de la pomme (mais ça marche aussi avec de la poire !).
Les ingrédients :
- Une dizaine de figues fraiches
- 3 ou 4 pommes
- 60 g de poudre de noisettes
- 60 g de farine
- 40 g de sucre de canne
- 60 g de beurre
Les étapes :
Commencez par beurrer un plat allant au four et préchauffer le four à 180°C.
Coupez ensuite vos figues en 6 puis vos pommes en fines lamelles.
Répartissez vos fruits dans votre plat et passez à la préparation de la pâte à crumble.
Dans un saladier, mélangez la poudre de noisettes, la farine et le sucre.
Ajoutez le beurre coupé en petits dés et malaxez avec vos mains pour obtenir une préparation sableuse.
Répartissez sur les fruits et enfournez pour 30 minutes.
Bon appétit ! 😍
Avec une telle recette, vous n’avez plus d’excuses pour passer une mauvaise rentrée ! Bon courage à tous nos petits et grands Geevers qui rentrent à l’école, ou au bureau ! 🎒
Je suis intéressée
Merci beaucoup pour ses bons partages
Très bien
Je recherche des mirabelles 3 à 5 kgs j’ jhabite sur TOURS NORD je me déplace
JE trouve pratique tout ses conseils et recettes , continuez a envoyer ! merci
C’est prendre des couverts en bois –
Merci pour le don
Merci pour votre don
Bonjour,j’espère être satisfaite du site car je chercher vraiment un site comme sa cordialement
Super merci pour la recette 😉
Intéressant
Bonne idee
Merci infiniment pour la recette, Emma.
Avez vous des fruits
Merci
Vraiment intéressant