Vous allez les adorer, les fruits et légumes de mai ! Les nouveaux jours arrivent en même temps que la tomate ou la cerise, pour régaler vos papilles. Découvrez leurs bienfaits ainsi que la recette de la crème d’asperges vertes à l’œuf poché et croûtons.
Les fruits de mai
La rhubarbe,
pour son pouvoir antioxydant
La fraise,
et sa vitamine C
La cerise,
et ses antioxydants
Le pomelo,
booste le système immunitaire
L’abricot,
source de bêta-carotène
La pomme,
bonne pour la digestion
Le kiwi,
riche en vitamine C
L’orange,
source de vitamine C
La noisette,
riche en antioxydants
Le citron,
un bon antiseptique
Les légumes de mai
Le concombre,
parfait pour s’hydrater
L’asperge,
peu calorique
La carotte,
excellente source de bêta-carotène
Les épinards,
et ses propriétés détox
Les herbes aromatiques,
apportent de la vitamine K
Le topinambour,
source de potassium
L’aubergine,
riche en antioxydants
Le fenouil,
bon contre les ballonnements
Le brocoli,
pour les vitamines B
Les champignons de Paris,
et leurs vertus anti-oxydantes
Le panais,
riche en minéraux
La blette,
le superaliment
La tomate,
pleine d’eau
L’asperge,
et son taux élevé d’antioxydants
Le radis,
pour la bonne hydratation
La courgette,
et son potassium
Le poivron,
riches en vitamines
Le petit-pois,
bonne source de bêtacarotène
La betterave,
bonne source de béta-carotène
L’artichaut,
et ses fibres
La recette de mai de la team Geev
Vous avez envie de découvrir les saveurs des asperges sous une autre forme ? La recette de la crème d’asperges vertes à l’œuf poché et croûtons de Cuisine Actuelle nous a inspirés !
Ingrédients :
- 2 bottes d’asperges vertes
- 1 pomme de terre
- 1 oignon
- 80 cl de bouillon de volaille
- 2 c à soupe de crème fraiche
- 4 œufs
- 1/2 baguette de pain
- 4 c à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
La recette :
Commencez par nettoyer les asperges en retirant la partie ligneuse à la base et en coupant les têtes et le reste en morceaux.
Préparez l’oignon en retirant sa première peau et en le coupant en fines tranches.
Épluchez la pomme de terre et coupez-la en tranches fines.
Dans une grande poêle, faites revenir les oignons dans un filet d’huile d’olive avec une pincée de sel à feu moyen pendant environ 5 minutes, en remuant régulièrement.
Ajoutez les morceaux de pomme de terre et d’asperges. Versez le bouillon, réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.
Faites cuire les têtes d’asperges dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 5 minutes, puis rafraîchissez-les dans de l’eau glacée. Égouttez-les.
Pochez les œufs dans une casserole d’eau frémissante durant 3 minutes, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
Coupez la baguette de pain en petits dés.
Faites dorer les dés de pain dans de l’huile pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés.
Mixez le contenu de la poêle, ajoutez la crème fraîche et mélangez. Assaisonnez selon votre goût.
Répartissez la crème dans des bols et garnissez avec les œufs pochés, les croûtons et les têtes d’asperges.
Savourez cette délicieuse recette de saison en famille ou entre amis ! Si après ça vous avez envie d’un dessert à la fraise, c’est par ici.
Pourquoi je suis reinstreint dans l,adoption?
Bonjour,
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Excellente journée
Bonjour pratiquent tout est en geev+ c’est vraiment frustrant.je donne beaucoup de choses et c’est la restriction totale pour nous obliger a prendre l’abonnement. C’était bien mieux avant. Trop de geev+ . cordialement
Je comprends que Geev soit obligé de se rémunérer mais ce n est pas normal et certainement pas dans l esprit Geev que des personnes, parce qu elles ont payé une petite somme mensuelle, se jettent sur toutes les bonnes occasions pour revendre par la suite
Bonjour Chantal, en effet ce n’est pas normal. Si vous constatez de tels comportements, n’hésitez pas à nous les signaler en écrivant à contact@geev.com !
Ls consommateurs ne savent plus ce qu’est un produit de saison avec l’agriculture sous serre et les importation et vous les encouragés dans ce sens ! Les tomates, les courgettes et les poivrons, c’est en été, les cerises ?? Elles viennent d’où ?
J adore les nouvelles recettes je vais essayer un grand merci
Bonjour j aurait aimé savoir comment on fait si une personne a pris des don et qui ne valide pas le don merci
Bonjour Isabelle,
Vous pouvez écrire à contact@geev.com 🙂
Je suis vraiment content de cette application
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Bonjour je intéressé pour cette article. Merci
J’adore les fruits
J’adore ne pas gaspiller
Bonjour il faudrait un rappel lorsque les don sont adoptées un rappel a notifier l adoption pour qu il n apparaisse plus libre.pour geev plus c est vraiment pas cher a l année et je suis seule payée au SMIC horaire et ça me permet d avoir des objets ou du matériel que je n aurais pas pu m acheter.merci a geev et aux geevers.❤️