Un vent de liberté souffle sur la France et ça sent bon l’été qui pointe le bout de son nez 😎. Comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, juin est aussi un super mois pour manger frais, local et de saison. Découvrez les fruits et légumes à consommer ce mois-ci, sans modération !

Ce que nous inspire le mois de juin

Ah, le mois de juin. Et cette année, on ne se sera jamais sentis aussi libres. Libres de pique-niquer, avec un melon et du pain frais. Et des amis, évidemment. Libres de manger des cerises sur les bancs publics. En amoureux. Libres de grignoter des fraises, à l’heure du goûter dans un jardin. Avec un bouquin. Le mois de juin nous inspire cette fraîcheur, cette liberté. Il nous inspire l’été qui arrive. Le temps des plages, du sable et des glaces à la vanille. Le bonheur des longues soirées qui s’annoncent. Les champêtres. Les plus citadines. Les barbecues et ses légumes grillés qui sentent jusque chez le voisin. Partout, le temps est suspendu : ça tombe bien, on avait envie de ceux que l’on aime !

Quels légumes en juin ?

Voici les légumes du mois de juin, à manger à la maison, ou à apporter pour le pique-nique ! On ne le rappellera jamais assez, manger de saison est sain, bon pour la santé (et le porte-monnaie) et pourvu de bienfaits !

L’artichaut
est plein de vitamines et de minéraux.

L’asperge
est peu calorique et pleine de vitamines.

L’aubergine
Qui favorise la diminution du mauvais cholestérol.

Le basilic
qui favorise la digestion.

Le brocoli
pourvu de vitamines et qui aide à lutter contre les crampes musculaires.

Le concombre
purifie l’organisme.

L’épinard
est riche en vitamines A et C.

Le fenouil
aide à lutter contre les troubles digestifs.

Les haricots-verts,
riches en potassium.

La laitue,
est riche en vitamine A.

Le melon,
qui prend soin des yeux et de votre peau.

La menthe,
qui apaise l’estomac et favorise la digestion.

Le navet
est une source de fibres et de potassium.

L’oignon
est riche en antioxydants.

Les petits-pois
qui renferment de nombreux minéraux et vitamines.

Le poivron
antioxydant puissant.

Le radis
riche en vitamines B et C.