L’été est (enfin) là ! ☀️

Qui dit mois de juillet, dit vacances d’été ! Et ça, c’est bon pour le moral 😀 À nous les siestes au soleil, les longues soirées d’été, les légumes grillés au barbecue, les fruits directement cueillis dans l’arbre… On se sent bien rien que d’y penser ! Alors pour un été plein de fraîcheur, découvrez les fruits et légumes de juillet et d’août, accompagnés d’une délicieuse recette de cocktail parfait pour affronter les températures estivales. ☀️

Quels légumes en juillet et août ?

L’artichaut,
aux vertus dépuratives

L’aubergine,
très riche en antioxydants

La blette,
source en fer

Le brocoli,
excellent pour la mémoire

La carotte,
favorise la santé de la peau

Le concombre,
pour s’hydrater

La courgette,
pour un bon transit

Le céleri branche,
riche en fibres alimentaires

Le haricot,
source de vitamine C

Le poivron,
peu calorique

La tomate,
pour un effet bonne mine

Quels fruits en juillet et août ?

L’abricot,
qui regorge de vitamines

Le cassis,
riche en vitamine C

La cerise,
qui contribue à réduire les inflammations

La figue,
riche en vitamine B9,

La framboise,
favorise la santé cardiovasculaire

La groseille,
facilite la digestion

Le melon,
aux vertus diurétiques

La mirabelle,
excellente source de vitamines et minéraux

La myrtille,
pour renforcer le système immunitaire

La pêche et la nectarine,
riche en anti-oxydants

La pastèque,
pour bien s’hydrater

La poire,
et ses multiples fibres

La prune,
augmente les capacités cognitives

La recette parfaite pour l’été

Cocktail au melon
Crédit photo : © Amélie Roche/Interfel

Pour vous désaltérer en version mocktail ou pour impressionner vos invités en version cocktail, on vous a trouvé sur le blog Interfel la recette parfaite à base de melon pour cet été !

Pour 4 mocktails de melon, il vous faudra :

  • 1 melon
  • 1 citron vert
  • De l’eau gazeuse
  • Du sirop de sucre de canne
  • Quelques feuilles de menthe
  • Des glaçons

Commencez par couper votre melon en deux et récupérez la chair d’un demi-melon.

Mixez-la et passez-la dans une passoire fine.

Dans la deuxième moitié du melon, confectionnez des billes à l’aide d’une cuillère spéciale.

Dans des verres à cocktail, placez quelques glaçons puis versez un trait de sirop de canne, 1 càs de jus de citron vert et 4 càs de purée de melon.

Ajouter des billes de melon.

Pour finir, ajoutez un trait d’eau gazeuse et 2 ou 3 feuilles de menthe.

Variante : pour une version alcoolisée, vous pouvez également ajouter un peu de rhum en premier. À boire avec modération, évidemment 🙂

Vous voilà parés pour les délicieuses soirées d’été ! On vous souhaite à tous de très belles vacances, en espérant vous croiser prochainement sur Geev 💛

Psst… Si vous ne savez pas quoi faire, découvrez nos 4 idées d’objets à recycler pour une déco estivale au top !